Three healing

眺望温泉名水

3つの癒しその3.【名水】

水道水は、“名水百選”に選ばれた柿田川の湧水。

Springwater

柿田川の湧き水は昭和60年に環境庁から“名水百選”に選ばれました。その名水を蛇口をひねるだけでお使いいただけます。
お茶やご飯もおいしくいただけ、子供のアトピーがよくなったというお話も聞きます。

名水の由来

柿田川の水は、富士山や御殿場地方に降った雨や雪が地下に浸透し、2～3カ月を経て湧き水となって現れたもの。なかには何年も、何十年も前に降った雨や雪なども含まれています。水量は1日約120万トンで、水温は年間を通じてほぼ15℃前後。静岡県東部28万人の飲料水等に利用されていますが、いまだに約90万トンは狩野川に流れ込んでおり、この湧水量は東洋一といわれています。

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水質項目 おいしい水の条件 柿田川の水道水 摘要
蒸発残留物 30～200mg/l 102.0mg/l 主にミネラルの含有量を示し、量が多いと苦味、渋味等が増し、口に含むとコクのあるまろやかな味がします。
硬　度 10～100mg/l 44.2mg/l ミルラルのなかで量的に多いカルシウム、マグネシウムの含有量を示し、硬度の低い水はくせがなく、高いと好き嫌いがでます。カルシウムに比べてマグネシウムの多い水は苦味を増します。
遊離炭酸 3～30mg/l 3～30mg/l 水にさわやかな味を与えますが、多いと刺激が強くなります。
過マンガン酸
カリウム消費量		 3mg/l以下 0.8mg/l
 有機物量を示し、多いと渋味をつけ、多量に含むと塩素の消費量に影響して水の味を損ないます。
臭気度 3以下 異常なし 水温の状況により、さまざまな臭いがつくと不快な味がします。
残留塩素 0.4mg/l以下 0.3mg/l以下 水にカルキ臭を与え、濃度が高いと水の味をまずくします。
水　温 最高20℃以下 （平均）15.4℃以下 夏に水温が高くなると、あまりおいしくないと感じられます。冷やすことによりおいしく飲めます。

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